III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas

Taller de repostería para consumidores en El Bayo Éxito de participación en el taller de repostería para consumidores que tuvo lugar ayer en la Casa del Colono de El Bayo. Se contó con la asistencia de dos prefesionales: Luis de la Esc. Hostelería de Miralbueno y Leo de la Esc. Hostelería de Movera. Os dejamos las recetas que se vieron durante el taller. * Pinchar en la imagen para acceder al álbum http://www.adefo.com/index.php?sec=7&id=697

III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas

Talleres para profesionales Ayer tuvo lugar el taller de repostería para profesionales hosteleros en el Albergue el Villés de Ejea de los Caballeros. Pinchar en el siguiente enlace para ver imágenes y recetas del taller: http://www.adefo.com/index.php?sec=7&id=696

III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas

Del 17 al 23 de Septiembre La III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas se dedica al pan y la repostería Se desarrollará del 17 al 23 de Septiembre. Está organizada conjuntamente por ADEFO CINCO VILLAS y SOFEJEA Está patrocinada por el proyecto «Pon Aragón en tu mesa» que coordina ADEFO CINCO VILLAS y colaboran Comarca de Cinco Villas, Fundación Aquagraria, Ayuntamiento de Ejea, Civitur y Ejea Hostelera. Los protagonistas serán el Pan y la Repostería de las Cinco Villas. ADEFO CINCO VILLAS, en el marco del proyecto «Pon Aragón en tu mesa» y SOFEJEA (Sociedad Municipal de Fomento de Ejea de los Caballeros), con el patrocinio de Comarca Cinco Villas y Fundación Aquagraria, organizan entre el 17 y 23 de Septiembre la III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas. En esta tercera edición contamos con la inestimable colaboración de: Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros y dos asociaciones de empresarios turísticos, CIVITUR y Ejea Hostelera. Se da continuidad así a un proyecto comenzado el año 2010 con el objetivo de fomentar el consumo de los productos agroalimentarios de la Comarca de las Cinco Villas, y que contó con gran éxito de participación por parte del público asistente a las actividades desarrolladas en sus anteriores ediciones. Las entidades organizadoras son conscientes tanto de la importancia que la agroalimentación tiene para la economía y el desarrollo sostenible de las Cinco Villas, como de la diversidad de los productos hortofrutícolas y transformados que la identifican. Por ello han aunado sus esfuerzos para implicar a todos los sectores de la población –comercio, hostelería y ciudadanos- en el consumo de los productos agroalimentarios cincovillanos. Este año se promocionará en especial el pan y la repostería tradicionales de importante diversidad y calidad en la Comarca. Hablaremos de su distribución geográfica, su vinculación histórica, la variedad de ingredientes utilizados y los distintos nombres con los que hacemos referencia al mismo producto según la localidad de la Comarca donde nos encontremos. Talleres de elaboración de repostería, charla-exposición, disponibilidad e identificación en cafeterías, restaurantes y alojamientos de la Comarca, visita a obrador tradicional y mercado agroalimentario conducirán a consumidores y profesionales de la hostelería por la diversidad de los sabores de la producción agroalimentaria de las Cinco Villas. En definitiva, con la III Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas se pretende seguir consolidando una plataforma de futuro en la que los productores y emprendedores agrarios de las Cinco Villas puedan mostrar, vender y promocionar sus productos. Al mismo tiempo el objetivo es que la población de las Cinco Villas conozca, valore y consuma los productos agroalimentarios que tiene más cerca, los de su propio territorio. (*) Se adjunta memoria explicativa, cartel anunciador y folleto promocional Puedes descargar desde aquí la ficha de inscripción, las bases del concurso y establecimientos participantes. http://www.adefo.com/index.php?sec=19&id=233 MÁS INFORMACIÓN ADEFO CINCO VILLAS (Rosa Rived) Teléfono 976 677 272. E-mail: rosa.rived@adefo.com SOFEJEA (Laura Álvarez) Teléfono 976 677 277. E-mail gestionsofejea@aytoejea.es